益生元的作用与使用 来源: 日期:2019-02-21 15:05:37 人气:1651
![]() 益生元的作用机制 增殖双歧杆菌数量。双歧杆菌数量增加抑制了腐败菌的生存率。肠道有益菌能激活免疫细胞。 双歧杆菌和乳杆菌能产生抑制腐败菌生长与存活的抗菌物质。 双歧杆菌代谢益生元所产生短链脂肪酸,降低结肠pH,起到 (1)抑制拟杆菌属、梭菌属和大肠埃希菌类有害菌的生长。 ( 2) 有利于肠粘液素的产生,改善肠黏膜的生态环境,降低腐败菌的移殖和移位。 ( 3) SCFA 受体( G 蛋白偶联受体 41、43) 能 结合到肠道相关淋巴组织( GALT) 的免疫细胞上。 ( 4) 丁酸能减少上皮细胞对谷酰胺的需求,还可以改变上皮细胞基因表达( 如 IL-8 和单核细胞趋化蛋白 1) ,从而依次改变上皮细 胞对黏膜免疫系统的信号传递。 通过改善肠道有益菌的调节机制来提高宿主的免疫力。有报道,益生元分子的糖部分可与兔疫细胞上的受体相互作用。 功能性低聚糖---最有效和使用最广泛的益生元 益生元产品简介---低聚木糖 应用及市场 |